Bölgenin verimli topraklarını ayçiçeğinden evvel sarıya boyayan kanolaya her geçen yıl daha fazla çiftçi yöneliyor.
Türkiye İstatistik Kurumu datalarına nazaran geçen yıl Türkiye’de 349 bin 891 dekar alanda ekimi yapılan kanolada 121 bin 542 ton rekolte elde edildi.
77 bin 893 tonla eserin yaklaşık yüzde 64’lük kısmı Trakya’da yetiştirildi.
Bölgenin kanola üretiminde birinci sırada Tekirdağ yer alırken bu ili Edirne ve Kırklareli izliyor. Tekirdağ’da geçen yıl 114 bin 508 dekar alanda 37 bin 831 ton, Edirne’de 69 bin 959 dekar alanda 24 bin 370 ton, Kırklareli’nde de 42 bin 100 dekar alanda 15 bin 692 ton kanola yetiştirildi. Bölgede bu yıl 233 bin dekar alanda kanola ekimi yapıldı.
Trakya Üniversitesi Genetik ve Biyomühendislik Kısmı Lideri Prof. Dr. Yalçın Kaya, kanolanın bölgeyle özdeşleşmiş bir eser olduğunu söyledi.
Kanolanın ayçiçeği ve buğdaydan daha karlı bir eser olduğunu belirten Kaya, sıkışmış olan buğday ve ayçiçeği ekim nöbetinde çiftçilere ekstra imkan sağlayacak bu eserin kesinlikle ekim nöbetinde yer alması gerektiğini tabir etti.
Eserin, etraf açısından da yararlı olduğunu belirten Kaya, şöyle devam etti:
“Gerek arılar için gerek böcekler için çok hoş bir polen kaynağı. Kanolayı ön plana çıkaracak bir öteki nokta da erken hasat ediliyor olması. Ekim ayında ekilen ve en erken hasat edilen eser. Çiftçilerin direkt nakit olarak, birinci evvel sattıkları birinci evvel para alabilecekleri bir eser. O açıdan kanola nitekim bölgemizde kesinlikle yer alması gereken bir eser.”
DEKAR BAŞINA 450-500 KİLOGRAM ESER ALINIYOR
Kaya, çok kıymetli bir yağ bitkisi olan kanolanın ünite alanda en fazla yağ kaldıran çeşit olduğuna işaret etti.
Bitkinin ünite alanda yüzde 45-50 hatta daha fazla yağı olduğunu belirten Kaya, şunları kaydetti:
“Kanola, dekardan 450-500 kilograma yakın eser aldığınız vakit ünite alandan en fazla yağ elde ettiğimiz bitki. Bu açıdan ülkemizde her yıl 3-4 milyar dolar ödediğimiz ithalatımıza tahlil olabilecek. Gerek hayvan yemi gerek küspe gerekse dane olarak yer alması gereken bir eser.
En kıymetli noktalardan biri de bizim ülkemizin yağ açığı. Şu anda bilhassa bitkisel yağların fiyatlarının artması nedeniyle dünyada fiyatları arttı. Bu açıdan da ülkemizde yerli üretime katkı sağlaması açısından son derece değerli. Bu yüzden kanolanın kesinlikle Trakya bölgesinde yaygınlaşması gerekiyor.”
Kaya, depolamayla ilgili kimi sorunlar olduğunu lisana getirerek, “Direkt alıcısı yok. Bir başka değerli nokta da ekiminde biraz düşünce var. Ekildiği ekim aylarında yağışlar bazen eksik kalıyor. Daneleri çok ince olduğu için çiftçi toprağı düzgün halde hazırlayamıyor. Çok hoş toprak hazırlığı yapılması lazım. Yonca üzere çok ince danelere sahip olduğu için toprağın kum üzere hazırlanması gerekiyor” dedi.
